Auditorías internas y de cliente
(a proveedores)

Simulamos la certificación y evaluamos a tus proveedores con el mismo rigor que una entidad certificadora (IFS Food, IFS Broker, IFS Logistic, BRCGS Food, BRCGS Packaging, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 16636, GMP+, Halal, Gluten Free, SAE, APPCC, entre otras)

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Realizamos auditorías internas y de segunda parte para detectar no conformidades reales, priorizar acciones y llegar a la certificación sin sorpresas. Alcance: IFS Food, IFS Broker, IFS Logistic, BRCGS Food, BRCGS Packaging, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 16636, GMP+, Halal, Gluten Free, SAE, APPCC, entre otras

Tipos de auditoría

Auditorías Internas (Auditorías de 1ª parte):

simulación completa (documental + planta) antes de la auditoría oficial. Máximo rigor y exigencia. Informes adecuados según requerimientos GFSI.

A proveedores/cliente (Auditorías de 2ª parte):

verificación de cumplimiento legal y requisitos contractuales en producto/proceso y servicio. Se adaptan a exigencia de cliente y/o GFSI

Inspecciones higiénico-sanitarias:

evaluación in situ de prácticas, instalaciones y control operativo.

Auditorías Específicas:

Food Defence, Food Fraud, Cultura de inocuidad, APPCC, etiquetado, gestión de alérgenos, trazabilidad, control de cuerpos extraños, verificación metrológica, etc.

Metodología

Nuestro proceso está diseñado para reproducir la exigencia de una auditoría oficial, pero con un enfoque práctico que aporte valor real a tu sistema.

1

Planificación

Definimos con precisión los objetivos de la auditoría, el alcance (procesos, áreas, sedes) y los criterios aplicables (normas, legislación, requisitos internos). Preparamos un checklist adaptado a tu sector, integrando requisitos de IFS, BRCGS, ISO, FSSC 22000 u otros estándares, para garantizar que nada quede fuera de revisión.

2

Ejecución in situ

Visitamos las instalaciones para observar procesos en tiempo real, revisar registros y documentación, realizar entrevistas a personal clave y comprobar el cumplimiento de los requisitos técnicos y legales. Utilizamos una técnica de auditoría basada en evidencias, igual que en una certificación, para que el resultado sea fiable.

3

Informe técnico

Redactamos un documento claro y estructurado con:

  • No conformidades (NC) clasificadas por gravedad.
  • Observaciones que pueden derivar en problemas si no se corrigen.
  • Evidencias objetivas que justifican cada hallazgo. Se indican todos los hallazgos positivos también, requisito GFSI.
  • Plan de acción priorizado con recomendaciones concretas y plazos sugeridos.

4

Seguimiento

No nos quedamos en el informe. Ofrecemos asesoría personalizada para implantar las acciones correctivas y verificar su eficacia antes de la auditoría oficial o de la visita de un cliente.

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Beneficios

Detectar y corregir fallos reales antes de la certificación

Ayudamos a empresas alimentarias, de packaging y otros sectores a cumplir normas internacionales y requisitos legales con máxima rigurosidad técnica. Decimos las cosas como son, sin maquillajes, porque solo así se obtienen mejoras reales y certificaciones sólidas.

Reducir riesgos operativos y legales

Minimizamos la posibilidad de sanciones, retiradas de producto, reclamaciones o pérdidas de clientes, gracias a una revisión exhaustiva y objetiva.

Equipo preparado y sistema más sólido

Formamos y guiamos a tu equipo para que conozca exactamente qué espera un auditor y cómo responder con evidencias.

Confianza reforzada de clientes y distribuidores

Un sistema auditado con rigor genera credibilidad y mejora tu desempeño en auditorías de clientes, organismos oficiales y certificadoras.

Preguntas Frecuentes

La auditoría interna la realizamos nosotros para evaluar tu sistema y detectar no conformidades reales. La de certificación la lleva a cabo una entidad certificadora acreditada para otorgar o renovar tu certificado.

Lo ideal es entre 6-3 meses antes de la auditoría oficial, para disponer de tiempo para implantar y verificar las acciones correctivas.

Sí. Planificamos los viajes según las exigencias del cliente, tanto de cualificación de auditores como técnicas.

Sí, siempre que el alcance lo permita. Esto reduce tiempo y costes, y permite evaluar el sistema de forma integrada (ej. IFS + ISO 9001).

Sí. Entregamos un plan de acción priorizado y ofrecemos seguimiento técnico para asegurar que las medidas se implantan y son eficaces.

En la mayoría de normas internacionales (IFS, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001), es obligatorio al menos una vez al año. Sin embargo, en empresas con alto riesgo o cambios importantes, se recomienda realizar auditorías internas adicionales, cada vez se realizan más de 1, en las internas es cuando se deben encontrar los problemas.

Sí. Planificamos las visitas para minimizar el impacto operativo y adaptarnos a tus turnos y procesos, siempre garantizando una evaluación completa.

Debe conocer en profundidad la norma, el sector y las técnicas de auditoría. En QBox trabajamos con Lead Auditors acreditados con experiencia real en certificaciones y auditorías de cliente para traspasar conocimiento ipso facto.

¿Quieres llegar a la certificación sin sorpresas o evaluar a tus proveedores con rigor?

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